Millefoglie tricolore



"Domenica è sempre domenica..."  citava una canzone d'altri tempi!
Ma senza qualcosa di dolce, che domenica è?

Ingredienti

1 confezione di pasta sfoglia già pronta (cotta o da cuocere)
600/700 ml di crema chantilly
2/3 vaschette di fragole
granella di pistacchio q. b.
gelatina neutra

per la crema

2 tuorli
4 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina antigrumi
1/ 2 l di latte intero
1/ 2 baccello di cannella
limoncello q.b.


Preparazione

Ho preparato la crema pasticcera al limone (1/2 l) e l'ho fatta freddare. Una volta fredda, ho aggiunto 150 ml di panna fresca montata e ho amalgamato delicatamente. Ho preparato una macedonia di fragole ed amalgamato alternando la sfoglia, la crema e le fragole. Ho spennellato le fragole con la gelatina neutra, spolverizzato con un pizzico di farina o granella di pistacchio e decorato con una fogliolina di menta fresca.
 
Con questa ricetta partecipo al Contest di
 
 
 
 
 
 
 
e ringrazio affettuosamente Saretta del blog
 
 
che mi ha donato questo premio
 
 
 
 
Auguro una dolcissima domenica a tutti!
 
 
 
 
 
 
 

Commenti

  1. Woooow che meraviglia!!
    Bravissima Silvia!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

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  2. Wow che delizia :)
    Grazie per esser passata dalle Lunch Girls ;)

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  3. Ne ho mangiata una anch'io oggi, ma senza granella di pistacchio. Ci deve stare benissimo su questa ottime millefoglie :)
    Un bacio

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  4. La domenica ci vuole per forza un buon dolce e il tuo è molto gudurioso!
    Buon inizio settimana, a presto!

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  5. complimenti una millefoglie golosissime

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  6. ciao omonima, anche io ieri ho preparato qualcosa di simile, non ancora postato nel blog, un abbraccio SILVIA

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  7. Deliziosa! Con quella granella di pistacchi hai poi dato un tocco molto accattivante. brava!

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  8. Questo millefoglie è un tripudio di colori e sapori...buonissimo e un vero omaggio alla nostra bandiera :-P
    Bravissima <3
    la zia Consu

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  9. Millefoglie+fragole= DELIZIA!!!!

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  10. Mamma mia che buono Silvia!!!! Lo inserisco subito:)
    Mi fa molto piacere conoscerti, da oggi ti seguo anch'io più che volentieri!!!
    Un bacione!

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  11. Che delizia questo dolce!
    Buona serata :)

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  12. No senza un dolcino,non è proprio domenica e tu l'hai resa speciale con questa millefoglie,complimenti!Un bacione!

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  13. Questo é un classico che mi fa morire...troppo buono :)

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  14. Buonissimo!!!!
    Un abbraccio e buona serata:)

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