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venerdì 14 dicembre 2012

Dolci delizie sotto l'albero

Il Natale si avvicina e gli esperimenti continuano...
 
 
con i cake pops natalizi

 
e i cape cake


Questi dolcetti mi hanno incuriosito tanto che ho voluto provarli seguendo una "ricetta passe-partout" che  io utilizzo per diverse preparazioni. Voglio ringraziare mia figlia Chiara per il suo valoroso contributo nella creazione delle decorazioni,  la creatività e la pazienza dimostrata nella realizzazione di questi soggetti.

Ingredienti:

3oo g di farina antigrumi (Molino Chiavazza)
100 g di amaizena (Molino Chiavazza)
200 g zucchero
3 uova
150 ml di olio di semi
170 ml di latte
1 bustina di vanillina
3o g di cacao
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito

Procedimento

Inserire nel bocale del bimby zucchero, uova, olio, latte e vanillina 40 sec. velocità 5. Aggiungere la farina e la maizena setacciate con un pizzico di sale e frullare 1 min. velocità 6, spatolando. Inserire il lievito e frullare 10 sec. velocità 6. Versare la metà dell'impasto nei pirrottini; aggiungere il cacao all'impasto rimasto e frullare, spatolando, 10 sec. a velocità 5. Infornare a 160° per circa 30 minuti e decorare seguendo la propria fantasia. 
 
Per i cake pops  ho utilizzato 3 dolcetti al cioccolato, 3 bianchi, un cucchiaio di liquore alla cannella da me preparato, 2 cucchiai di nutella e 250 g circa di crema pasticcera. Ho ricoperto quelli neri fondendo 2 quadrettoni di  cioccolato fondente e 30 g circa di cioccolato al latte e quelli bianchi fondendo 4og circa di cioccolato bianco.
 
 
 

28 commenti:

  1. Complimenti Silvia per i tuoi esperimenti direi davvero riusciti:-) bellissimo il tuo albero:-) un forte abbraccio... qui è arrivata la neve:-)

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    1. Grazie mille cara!
      Sono felice che tu abbia gradito i dolcetti e l'albero!
      Come sarebbe bello se nevicasse anche qui!
      Goditela anche per me!
      Un caro abbraccio. :-)

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  2. Che bell'albero, e poi questi dolcetti saranno deliziosi!!!!! Sicuramente sono andati a ruba!!!!

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    1. Hai proprio ragione cara!
      I ragazzi li hanno fatti fuori in giornata! :)

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  3. Davvero belli e festosi i tuoi dolcetti natalizi. e che bello ricco il tuo albero di natale. Mi piace molto vedere i vostri alberi nei blog, se mi ricordo faccio una foto al mio...

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  4. Grazie mille!
    Sono felice che ti siano piaciuti mi fa piacere
    che abbia trovato bello e ricco il mio albero!

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  5. Direi che gli esperimenti vanno a gonfie vele,sono davvero una delizia ed anche originali,baci a presto Z&C

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    1. Lo penso anche io!
      Certo, la mia signorina, si è rivelata un prezioso aiuto!
      Un abbraccio!
      Felice we!

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  6. ma che belli, ti sono venuti benissimo.....brava ! Bello anche l'albero.....ciao

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    1. Grazie tante!
      Sono andati a ruba!
      Ciao,a presto!

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  7. Ciao Silvia, che belli e golosi i tuoi esperimenti!
    Mi proporrei volentieri come assaggiatrice!!!
    Non ho mai fatto i cake pops ma sono veramente belli da vedere,bravissima!!!!

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    1. Prova a farli anche tu, sono buonissimi!

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  8. Ma quanto sono belli!! Brava Chiara, brava tu! :)

    Addobbi natalizi poi, davvero belli!!! :)

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    1. Grazie mille da parte di entrambe!
      Felice giornata! :)

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  9. Silvia i tuoi sono veramente belli e e sicuramente tanto buoni. Complimenti a te e soprattutto alla piccola Chiara. Buona domenica.

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    1. Grazie tante anche da parte di Chiara.
      Sono proprio buoni e i ragazzi mi hanno chiesto di rifarli.
      Buona domenica anche a te.

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  10. Deliziosi, festosi e fantasiosi....Complimenti!

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  11. troppo carini e stragolosi!! Un abbraccio SILVIA

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    1. Grazie mille cara!
      Hanno fatto una volata!
      Un abbraccio anche a te.
      SILVIA

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  12. Ciao Silvia.
    Volevo ringraziarti per il tuo sostegno al mio blog.
    sono venuta a visitarti e ho trovato bellissimo il tuo, complimenti.
    Che carini questi dolcetti, ma pensa come pensierini di natale??? Bellissimi.
    Sono fantastici.
    Adesso siamo collegate.
    a presto.
    Thais

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    1. Sono felice che tu abbia voluto contracambiare il sostegno unendoti al mio blog, grazie mille!
      Li rifarò sicuramente!
      Mi fa piacere che il mio blog ti piaccia!
      A presto!
      Silvia

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  13. ciao silvia, grazie per essere passata da noi, anche a noi fa piacere essere accolta con questi dolcetti.
    ciao
    alice

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    1. Prego cara!
      Passate pure quando volete!
      A presto!

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