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mercoledì 17 aprile 2013

Scialatielli alle verdure e Collaborazione magic coker




Buon giorno a tutti!
Qualche giorno fa ho ricevuto il magic cooker 
Ho voluto aspettare il weekend per poterlo sperimentare, per avere tempi più distesi e maggiore tranquillità e questa è la prima ricetta che vi propongo, ma, vista la sua funzionalità, visti i suoi pregi, ne seguiranno molte altre.
Ho conosciuto il magic cooker  sul web. E' un coperchio che permette di cucinare senza grassi, senza perdere il gusto ed i sapori. I cibi, con Magic Cooker, vengono cotti a basse temperature e rimangono più sani mantenendo le loro caratteristiche.
Sono stata davvero felice di averlo potuto provare e voglio rendervi partecipi della soddisfazione provata già nel primo utilizzo.Magic Cooker funziona sfruttando 2 semplici combinazioni: la prima il calore umido che si crea in pentola, la seconda, il calore riflesso dal coperchio verso il basso. Grazie a queste 2 azioni si può cucinare e risparmiare fino al 50% del tempo e di conseguenza risparmiando denaro ed energia.
Si utilizza su tutte le pentole da 14 a 34 cm e si trasforma, a secondo della fiamma e dell' altezza della pentola, in un grill, friggitrice, forno vapore ventilato, una pentola a pressione ma continuando a cucinare a temperature basse. Con il Magic Cooker si possono cucinare sul fornello di casa pizze e dolci nello stesso tempo che il forno impiega per andare in temperatura.
Si possono cucinare, dal freezer in padella, piccole fette di carne dello spessore di 1 - 1,5 cm senza che la carne perda i suoi succhi e si secchi. Si evitano gli schizzi sulla cucina, gli odori di fritto ...
La confezione è corredata da un cd nel quale si possono trovare le istruzioni per cuocere pasta, carne pesce, verdure e da un utile ricettario che offre validi spunti per i primi utilizzi, le quantità da utilizzare per cuocere la pasta,ecc. Sul web, poi, sul loro sito ufficiale di riferimento o sulla pagina fb
si possono trovare altre ricette sperimentate dai foodblogger.





Ingredienti per 4 p

350 g di scialatielli (freschi)
1 melanzana, 1 peperone, 2-3 zucchine
400 g di pomodori pelati (o salsa)
1 cipollotto fresco
olio e sale q.b.

Procedimento

Ho cotto, separatamente, con il magic cooker, le verdure con un filo d'olio inuna padella antiaderente a bordi alti. Una volta che tutte le verdure erano pronte, le unite in una pentola alta ed ho  aggiunto il sugo e un pizzico di sale. Ho coperto e lasciato cuocere girando, di tanto in tanto, fuori dal fuoco. Una volta cotto, ho aggiunto la pasta, l'acqua calda (80° circa) seguendo le istruzioni del ricettario (pasta fresca 100 ml per 100 g) e salato. Ho coperto con il magic cooker e ultimato la cottura controllando di tanto in tanto.






 


 
 




 

16 commenti:

  1. E' proprio vero! Lo sto usando spesso! Lo devo sperimentare per la pasta....Mi hai convinta!!!
    :-)

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    1. Provalo, vedrai che resterai soddisfatta!
      Un abbraccio. :)

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  2. Non conoscevo questo magic cooker. vado ad informarmi subito visto il tuo magnifico risultato.
    baci
    alice

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    1. E' una nuova conoscenza anche per me!
      Vale la pena provarlo!
      Buon pomeriggio!
      Silvia

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  3. Ciao Silvia :) Questo coperchio è fantastico e tu hai realizzato degli scialatielli squisiti, invitantissimi! Complimenti, un bacione e buona giornata! :**

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  4. Eccomi Silvia ^_^
    Un bacio e complimenti!
    Miky

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    1. Grazie Miky!
      Sono felice di averti qui!
      Un abbraccio.
      Silvia

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  5. Silvia..vedo in giro da qualche tempo questo coperchio...mi sa che è veramente magico ^.^
    Ottima ricetta per effettuare il test :-P
    Brava cara :-*
    la zia Consu

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    1. La pasta è risultata gustosa, saporita e leggera!
      Un abbraccio zia Consu. :)

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  6. Complimenti per il piatto gustosissimo e per la collaborazione!!! E' da tempo che sono una sostenitrice del tuo fantastico blog!!! Grazie della visita, un abbraccio e buona giornata

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    1. Grazie per aver contracambiato la visita!
      Un caro abbraccio! :)

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  7. Ottima collaborazione Silvia!!! Vedo che hai inaugurato benissimo!

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    1. E' proprio così cara!
      Sono davvero contenta!
      Buon pomeriggio! :)

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  8. Ciao! Tua nuova fan, che bella ricettina che hai fatto brava, il Magic Cooker è un grande aiuto in cucina. Se ti va passa da me.

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  9. Ciao, sono Antonella ed arrivo a Te grazie a Kreattiva: new follower!
    Complimenti, molto carino qui da Te!
    Se Ti va, Ti aspetto nel mio angolino di blogosfera.
    A presto

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