Calamarata zucchine e gamberetti

 

Con l'arrivo della bella stagione si gustano piatti più leggeri a base di pesce e verdure e questa è la mia proposta di oggi.

 

 

Ingredienti per 4 persone

 

350 g di calamarata

4 zucchine

500 g di gamberi

qualche pomodorino

1 cipollotto fresco

prezzemolo

vino bianco

olio e sale q.b.

 

Procedimento

1. Pulire i gamberi e mettere da parte.
2. Far trifolare le zucchine con il cipollotto, l'olio e insaporire.
3. Aggiungere i gamberi e saltarli abbastanza velocemente.
4. Unire i pomodorini e sfumare con il vino bianco.
5. Scolare la pasta; saltarla, mantecarla con il condimento, aggiungere il prezzemolo e gustare.

 

Approfitto di questo post per salutare la bella stagione ormai arrivata ed informarvi che adesso potete votare per me sul sito

 

 www.grazia.it 

 

http://blogger.grazia.it/i-blogger?id=FOOD 

 

Colgo l'occasione per ringraziare anticipatamente tutti coloro che vorranno sostenermi in questa iniziativa votando per me.

Grazie a tutti!

Grazie Grazia!