Tagliatelle d'autunno
Qualche giorno fa al mercato ho trovato dei meravigliosi porcini e mi è subito venuta voglia di portarli a casa per preparare qualcosa di buono e così è stato.
Ingredienti per 4 persone
per la pasta
3 uova
300 g di farina
10 g di olio evo
per il condimento
funghi porcini q. b.
olio evo
aglio
sale, pepe e prezzemolo
- Mettere tutti gli ingredienti per la pasta all'uovo nel Bimby, in un robot o in una ciotola ed impastare.
- Lasciar riposare l'impasto.
- Una volta pronto, filare con la macchina o con il matterello e fare le tagliatelle.
- Preparare il condimento facendo rosolare l'aglio con l'olio e, successivamente procedere con i funghi, il sale e il pepe.
- A cottura ultimata aggiungere il prezzemolo e la pasta.
- Saltare il tutto e gustare.
Ciao Silvia :) Questo è uno dei miei primi piatti preferiti e tu sei stata bravissima, chissà che bontà! :P Complimenti, un bacione e buona giornata :**
RispondiEliminaLe tagliatelle ai porcini sono una delizia! Io ne ho un piatto pronto per essere postato, ma tu che ti sei fatta da te anche le tagliatelle hai proprio superato tutti :) Ancora più buone!
RispondiEliminaAdoro le tagliatelle ai funghi porcini e tu sei stata veramente brava! Complimenti
RispondiEliminaAdoro le tagliatelle ai funghi porcini e tu sei stata veramente brava! Complimenti
RispondiEliminaHai dato il benvenuto all'autunno in un modo sublime :-D
RispondiEliminaDa noi quest'anno non se n'è ancora visto nemmeno uno..mi gusto i tuoi!!!!
Buona giornata
la zia Consu
mmm adoro le tagliatelle con i porcini!!fantastiche!!!!>_<
RispondiEliminaChe meraviglia le tagliatelle ai funghi porcini, non vedo l'ora di trovarne di buoni!!!!
RispondiEliminaMmmmmm Silvia che bontà, la prossima volta fai un fischio, cinque minuti e sono da te!
RispondiEliminaeccezionale primo piatto...adoro sia le tagliatelle che i funghi,un binomio perfetto :)
RispondiEliminaMi sembra quasi di percepirne il profumo!!!
RispondiEliminaBravissima Silvia!!
Un abbraccio e a presto
Carmen
Non ho il Bimby, ma ho appena comprato la macchinetta per tirare la pasta fatta in casa. Questa potrebbe essere un'ottima ricetta per provare il mio nuovo acquisto!
RispondiEliminazucca, fichi, funghi...
RispondiEliminaanche in cucina l'autunno ha del meraviglioso
le tagliatelle buonissimi, i funghi li adoro!:)))complimenti per la tua cucina!tua nuova follower se ti va passa a trovarmi baci simona http://simofimo.blogspot.it/
RispondiEliminaEh beh...un intramontabile classico autunnale sempre buonissimo!
RispondiEliminafantastiche adoro la pasta fatta in casa!
RispondiEliminaCara Silvia, sono ancora io. Ti ho donato un piccolo premietto. Se ne hai voglia passa da me.Ciao
RispondiEliminaChe meraviglia questa ricetta
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Che bontà
RispondiEliminathieves can also see it. satta king
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