Crostata fresca multicolor
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Con l'arrivo delle prime giornate di caldo scoppia la voglia di mare e la voglia di qualcosa di fresco con cui coccolarci un po'.
Ingredienti
per la frolla
300 g circa di farina
1 uovo e 1 tuorlo
100 g di zucchero
80 g circa di burro
buccia di limone grattuggiata
un accenno di lievito
Ho preparato l'impasto e l'ho lasciato riposare in frigo. Ho steso la frolla, l'ho bucherellata con la forchetta e decorata con piccole foglie. Ho cotto in forno a 170° per 30 min circa.
Metodo: cottura in bianco.
per la crema
2 tuorli
4 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina antigrumi
1/ 2 l di latte intero
1/ 2 baccello di cannella
limoncello q.b.
Ho preparato la crema a freddo e portato a cottura. Ho versato sul guscio di frolla, decorato con la frutta, spennellato con gelatina neutra e decorato con foglioline di menta fresca.
Una delle torte preferite da mio marito ma che piacciono tanto anche a me!
RispondiEliminabuonissima
Z&C
Buonissima la tua crostata!! (oltre che bellissima da vedere!!).
RispondiEliminaSono Rosy (di Non solo Cucine Isolane) grazie mille per essere passata da me e per esserti iscritta ai miei sostenitori!!!
Io mi ero già iscritta qualche settimana fa al tuo blog in quanto l'avevo visitato e mi era piaciuto moltissimo!!
Appena puoi passa da me, hai un premio da ritirare!!
Un bacione!!!
Rosy
La salvo per mio nipote lui adora questi dolci buona serata
RispondiEliminaMa non è una crostata ma un'opera d'arte ^.^
RispondiEliminaBravissima, mi piace anche la tua frolla, con poco burro e delicatissima!
Buona serata e non te la pappare tutta ^.^
:-* dalla zia Consu
Molto bella la tua crostata alla frutta, complimenti per le foto e la firma!!!!
RispondiEliminaCiao Silvia :) Le crostate alla frutta mi fanno impazzire, fresche e golose... la tua è davvero invitante, deliziosa! :) <3 Complimenti, un bacione e buona serata :) :**
RispondiEliminaLa crostata di frutta piace sempre tanto, ma la tua è un inno ai colori e alla primavera :)
RispondiEliminaBravissima.
che buona!!!io adoro tantissimo la crostata alla frutta!!!mmm questa crostata sembra deliziosa!!!proverò sicuramente la tua ricetta!!!^_^
RispondiEliminaE' vero, c'è la voglia di dolci più freschi, e la crostata di frutta è uno dei miei preferiti, bella la tua composizione, bravissima. Buon week end.
RispondiEliminawow che magnifica crostata!!! io adoro la crostata in tutti i modi!! ti seguo con piacere...fallo anche tu se ti va;)
RispondiEliminahttp://dolci5stelle.blogspot.it/
E' il mio dolce preferito, viene voglia di prenderne una fetta!!!
RispondiEliminaComplimenti!!!
Buon week-end e un abbraccio:)
Meravigliosa!!! Adoro la crostata di frutta e questa da te preparata fa tanto estate! :o)
RispondiEliminaBuon fine settimana,
Lory
Proprio deliziosa, un annuncio di quella calda stagione che presto arriverà.
RispondiEliminaCiao
la crostata alla frutta è il mio dolce del cuore, la tua sembra buonissima, posso prenderne una fetta?
RispondiEliminaE' la seconda crostata di frutta che vedo oggi ;)
RispondiEliminaBellissima.
Miky
brava
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