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venerdì 5 luglio 2013

Verdure miste gratinate al forno




Oggi propongo un contorno semplice e gustoso da preparare prima e gustare tiepido.


Ingredienti
  • 1 melanzana
  • 1 peperone
  • 1 zucchina
  • 1 cipolla dorata
  • 1-2 pomodori
  • pane raffermo grattugiato grossolanamente
  • formaggio grattugiato (per me Bella Lodi )
  • origano
  • sale
  • olio evo




  1. Tagliare finemente le verdure e posizionare in una teglia ricoperta da carta forno.
  2. Intagliare le melanzane e ricoprire le verdure con  il  composto di pane, formaggio e origano.
  3. Tagliare a dadini il pomodoro e metterlo solo sulle melanzane.
  4. Condire ed infornare a 180° per 30 minuti circa.
     

10 commenti:

  1. mmmmmmmmmmmmmmmmmm....mi fai venire sempre appetito..>_<buonissime!!!

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  2. Che meravigliosa teglia di verdure! Amo i piatti che si possono preparare in anticipo..riesco a gustarmeli anche di + ^_^
    Bravissima, la tua proposta è sana e gustosa :-D
    Buon we <3
    la zia consu

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  3. che buone! sono uno dei miei contorni preferiti!
    un abbraccio Linda

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  4. Una buonissima e fresca si fa per dire per ,amgiare in modo sano le verdure ma....io il forno in estate non lo conosco mi rifiuto. Ho una cucina piccolissima e accendere il forno e come accendere il riscaldamento. Sulla piastra va bene??? buona domenica.

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    Risposte
    1. Prova a farle sulla piastra, ripassando il crumble in padella. Condisci con un filo d'olio e fammi sapere.
      Se hai voglia ti aspetto per la raccolta.
      Un abbraccio. Buon we! :)

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  5. Bbuonissime le verdure gratinate col formaggio non le ho mai provate, sono sicuramente da provare! .... :) ♥

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  6. Buonissime le verdure al forno, anche io le faccio spesso.
    Buon we

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  7. Eccomi Silvia che ricambio molto volentieri la visita. Ho fatto una passeggiata nel tuo blog e ho trovato parecchie ricettine molto interessanti. A presto!

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  8. Squisite queste verdure grigliate,gustose e non pesanti ideali per il periodo estivo.
    Buona Estate
    Z&C

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  9. Questo è il mio piattcontorno preferito! mmm....a presto ciao!

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