Dolcetti alle mandorle

 

In previsione del weekend ormai alle porte, voglio offrirvi questi meravigliosi dolcetti alle mandorle che mi ha fatto assaggiare la mia cara collega Rina. Le ho chiesto subito la ricetta per prepararli alla famiglia e, visto il successo ottenuto per la loro bontà, li offro  volentieri anche a voi che mi seguite da quasi un anno ormai.
Dolce weekend a tutti!!!

Ingredienti (per 20/22 pasticcini)

2 albumi
200 g di zucchero a velo
200 g di mandorle pelate
qualche mandorla amara
1 bustina di vanillina
ciliegine e mandorle per guarnire

  • Frullare le mandorle e lo zucchero nel bimby.
  • Aggiungere gli albumi e la vanillina e amalgamare.
  • Fare le forme e lasciar riposare per 10/12 ore.
  • Infornare a 180° fino a doratura.
  • Lasciar freddare e servire.

Commenti

  1. che delizia, uno tira l'altro di sicuro!

    RispondiElimina
  2. I pasticcini alle mandorle?? *_*
    Io ne sono ghiotta!!! Ti sono venuti benissimo e mi appunto anche la ricetta :)

    RispondiElimina
  3. Buon weekend anche a te!
    Con questi fantastici dolcetti lo sarà sicuramente

    RispondiElimina
  4. Adoro questi dolcetti!!
    Bravissima Silvia!!
    Un abbraccio e buon fine settimana
    Carmen

    RispondiElimina
  5. che buoni!>_<...io non amo tutti i dolci alle mandorle..ma questi sembrano così buone!!!

    RispondiElimina
  6. Ottimi questi dolcetti :)
    Buona domenica

    RispondiElimina
  7. a questi penso sia stato impossibile resistere!! un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  8. satta king If you're able to see a computer or TV in a house,

    RispondiElimina
  9. In the heart of Bihar, amidst the rich cultural tapestry of Patna, a delightful transformation is taking place at every event. Funtook, From weddings and birthdays to corporate gatherings and festive celebrations, the secret ingredient that’s adding an extra layer of charm and vibrancy is none other than the art of balloon decoration.

    RispondiElimina

Posta un commento

Post più popolari